Знают ли любители ягод вишни и черешни, что существует скрещенный плод? К тому же, появился он в 17 веке и считался, настоящим чудом. Как называют гибридную ягоду и почему она не пользуется популярностью сегодня?
Скрестили вишню и черешню, а получили дюк
Вишня и черешня – близкие культуры, которые имеют незначительные расхождения друг с другом, как по внешнему виду дерева и ягод, так и по вкусовым свойствам.
Чтобы соединить две культуры, селекционерам не пришлось вкладывать больших усилий, процесс происходит достаточно легко. Но результат, бывает разный. Одни растения имеют плоды, которые с трудом развиваются, другие в обратную сторону – успешно плодоносят. Речь пойдет о втором варианте.
Что представляют собой дюки
Дюк – удачный продукт, полученный путем скрещивания вишни и черешни.
Дюки являются средним значением между культурами, но если разобрать определенные характеристики, то в целом будут напоминать одного из своего родителя:
- по вкусовым свойствам ягоды напоминают вишню;
- листья по размерам ближе к черешне, но плотность и блеск выше, чем у вишни;
- плоды больше черешни (масса в среднем 10гр, максимум 20 гр).
- содержание сахара на уровне черешни;
- уровень кислоты на ровне с вишней (именно поэтому по вкусу напоминает её).
Несмотря на то, что продолжают выводить гибрид – дюк, он имеет ряд своих недостатков, из-за чего не особо пользуется популярностью среди потребителей.
История возникновения гибридов
Впервые был получен культивар в Англии и был назван «Май дюк». В 17 веке это считалось настоящим чудом, путем скрещивания двух культур был получен новый вид растения. В то время, считался дорогим продуктом и пользовался особой популярностью.
Отрицательные стороны дюков
Первое что бросается в глаза – спустя 3-х сезонов плодоношения, резко снижается продуктивность плодов. К концу 8-9 года совсем исчезают плодовые образования.
Абсолютно не устойчивы к зиме, как и черешня, поэтому в северных районах при возникновении оттепели в разгар зимы начинают погибать цветочные почки.
Дюки также считаются полезными ягодами, поэтому встретив на рынке, стоит присмотреться к продукту и попробовать что-то новое.
